Windows 10 MobileのMicrosoft Edgeのデフォルトの検索エンジンはBingですが、
Googleに変更できるので、方法を紹介します。
Edgeで一度Googleのページを開く（その後閉じても構いません）
右下のメニューから「設定」
「詳細設定を表示」
「アドレスバーでの検索時に使う検索プロバイダー」の「変更」
「Google 検索（自動検出）」を選択して「既定に設定」
アドレスバーから検索をすると、Googleで検索されるようになります
